Un paseo por la Red...

Me estoy dando un paseo por la red buscando contenidos interesantes sobre las temáticas:

• Alergias
• Intolerancias
• Sobrepeso y obesidad
• Diabetes
• Trastornos de Conducta alimentaria
• Problemas gastrointestinales (dieta blanda)

Sobre sobrepeso y obesidad recordé una entrevista interesante a J. M. López Nicolás, autor de ‘Vamos a contar mentiras’ que había visto esta semana y la había reservado para leerla con tranquilidad el fin de semana, éste es el enlace por si queréis echarle un vistazo.

Sobre obesidad infantil he encontrado una entrada interesante en el blog Gominolas de petróleo: ¿Crees que tus hijos se alimentan bien?

Un par de cosas más, éstas sobre alergias:

A través de la Asociación Española de Personas con Alergia a Alimentos y Látex en su sección de prensa he sabido de un proyecto de investigación de vanguardia que se realizará en siete países europeos una iniciativa, denominada AlleREACT, que pretende ayudar a entender mejor las reacciones alérgicas por alimentos, para informarse sobre esta iniciativa entra en este enlace.

¿Cómo actuar si uno de nuestros alumnos sufre un choque anafiláctico? Aquí puedes ver un vídeo explicativo para actuar rápidamente de la Web para pacientes alérgicos de la Sociedad Española deInmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica (SEICAP):

¿Cómo actuar ante la #anafilaxia en el colegio? https://t.co/BBsteIOJy5 #alergia #salud pic.twitter.com/ZzK21FmvDy

— SEICAP (@SEICAP) 10 de marzo de 2016

Seguiré recopilando artículos, noticias, entradas, publicaciones de interés sobre éstas y otras temáticas interesantes en alimentación y nutrición.